柏闻一见第44期:大学教授何文辉:恢复鱼虾蔬果“小时候味道”

发布时间:2019-03-22

人物故事

上海海洋大学教授何文辉,抵押房产创办“上海开太鱼枫泾净水渔业示范基地”,以种养结合为核心,所有水源经过水下森林充分的循环净化,达到国家饮用水标准,基地实现“零污染、负排放”,实现农作物、水产品自然生长、绿色生态。

何文辉和这个基地获得实用新型专利5项,鱼虾蔬果有机认证18项,其中有上海最早有机认证的小龙虾、“最佳口感奖”的大闸蟹。何文辉让鱼虾蔬果恢复了“小时候吃过的味道”。

 


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